Deutsche Wissenschaftler ernten ihren ersten antarktischen Salat, und es sieht fantastisch aus

Die Antarktis ist nicht der beste Ort, um frische Zutaten für einen Salat zu finden.

Aber deutsche Wissenschaftler haben gerade ihre erste Partie Salat, Gurken und Radieschen aus einem neuen Gewächshaus auf dem gefrorenen Kontinent gesammelt - und gegessen.

"Es schmeckte, als hätten wir es frisch aus dem Garten geerntet", sagte Bernhard Gropp, der Leiter der Neumayer-Station III, einer deutschen Forschungseinrichtung in der Antarktis.

Das Container-Container-Gewächshaus mit der Bezeichnung EDEN ISS wurde im Februar rund 400 Meter von der Forschungsstation entfernt auf dem Ekström-Schelfeis installiert. Das Lebensmittellabor versorgt Gropp und seine anderen isolierten Kollegen während langer Missionen in der Antarktis mit frischem Gemüse. Aber EDEN ISS hat eine höhere Mission; Die Anlage ist ein Experiment des Deutschen Zentrums für Luft- und Raumfahrt (DLR), das die besten Methoden zum Anbau von Pflanzen für Astronauten testen soll.

Raumgewachsene Pflanzen könnten dazu beitragen, Mannschaften auf langen Missionen in der Internationalen Raumstation (ISS) oder an weiter entfernten Orten wie dem Mond oder dem Mars zu unterstützen, wo die Lieferung frischer Lebensmittel weniger praktisch wäre.

Mit einer so feindseligen Umgebung draußen hat das antarktische Gewächshaus tatsächlich Bedingungen wie die eines Raumschiffs: Es hat keinen Boden und kein natürliches Sonnenlicht und muss als komplett geschlossenes System funktionieren, mit seiner Wasserverteilung, violetten künstlichen Beleuchtung und Kohlendioxid Ebenen streng kontrolliert. [Eisige Bilder: Die Antarktis wird Sie in unglaublichen Luftaufnahmen verblüffen]

Viele der Systeme können remote von Europa aus verwaltet werden. Aber der DLR-Wissenschaftler Paul Zabel ist mit dem Gewächshaus in der Antarktis und kümmert sich täglich rund 3 bis 4 Stunden um die Pflanzen. Zabel hat bisher 8 Pfund gesammelt. (3,6 Kilogramm) Salat, 70 Radieschen und 18 Gurken in der ersten Ernte, so die Ankündigung des DLR gestern (5. April).

Die Forscher bauen auch Kräuter wie Basilikum, Petersilie, Schnittlauch und Koriander an. Sie haben Fotos von winzigen Tomaten, die am Rebstock wachsen, veröffentlicht. Die Wissenschaftler sagten jedoch, dass sie immer noch auf eine erfolgreiche Aussaat von Erdbeeren warten, der empfindlichsten der Pflanzen, die in EDEN ISS getestet werden. Das Team hofft, dass das Gewächshaus bis Mai voll betriebsbereit sein wird und bis zu 11 Pfund produzieren kann. (5 kg) frisches Gemüse pro Woche.

"Wir haben in den letzten Wochen viel über die autarke Pflanzenzüchtung gelernt", sagte Projektleiter Daniel Schubert in der Stellungnahme. "Es ist klar geworden, dass die Antarktis ein ideales Testfeld für unsere Forschung ist."

Das EDEN-ISS-Gewächshaus ist nur das jüngste in einer langen Tradition von Anpflanzungsversuchen in der Antarktis. Während der Entdeckungsreise von Captain Robert Falcon Scotts in die Antarktis von 1901 bis 1904 konnte ein Botaniker Pflanzen wie Kresse und Senf in Bodenkästen, die im Sommer unter dem eisbedeckten Schiffsoberlicht aufgestellt waren, anbauen; er versuchte sogar, Pflanzen auf Flanell zu züchten. Seitdem sind laut einer Studie aus dem Jahr 2015 mindestens 46 verschiedene Anlagen zur Pflanzenproduktion in der Antarktis gewachsen.

Pflanzenexperimente fliegen bereits im Weltraum. Astronauten an Bord der ISS haben kürzlich kleine Salatmengen aus den Wachstumskammern geerntet.

Schau das Video: Paracetamol bei Schwangeren, Skibindungen f├╝r Frauen, Hydro-Kulturen - Gut zu wissen - 03.02.18

Lassen Sie Ihren Kommentar