Die Ernährung von Lamb und Cheerios führt zu einem Verlust der Sehkraft des Jungen

Die Augenprobleme eines Jungen und seltsame Veränderungen in seinen Augen stellten sich als Folge einer sehr restriktiven Diät heraus, wie aus einem neuen Bericht des Jungen aus Kanada hervorgeht.

Die Eltern des 11-jährigen Jungen brachten ihn nach achtmonatiger Verschlechterung der Sehschärfe ins Krankenhaus, so der am 2. Oktober in der Zeitschrift JAMA Pediatrics veröffentlichte Fallbericht.

Als Ärzte den Jungen untersuchten, stellten sie fest, dass sein Sehvermögen stark beeinträchtigt war: Er konnte Handbewegungen nur sehen, wenn sie innerhalb von 30 Zentimetern seines Gesichts waren, sagte der leitende Autor des Fallberichts Dr. Eyal Cohen, ein Kinderarzt bei The Krankenhaus für kranke Kinder in Toronto, die den Jungen behandelten. [27 Oddest Case-Berichte]

Die äußere Schicht der Augen des Jungen war ebenfalls sehr trocken, sagte Cohen gegenüber Live Science. Diese starke Trockenheit kann zu einer Ansammlung von Material in der Hornhaut (der transparenten äußeren Hülle des Auges) führen, die Bitot-Flecken genannt werden, sagte Cohen.

Der Junge hatte mehrere Lebensmittelallergien und Ekzeme, laut dem Bericht. Wegen Bedenken, dass bestimmte Lebensmittel möglicherweise Ekzemausbrüche auslösen könnten, beschränkte sich die Ernährung des Jungen auf Kartoffeln, Schweinefleisch, Lamm, Äpfel, Gurken und Cheerios.

Eine Sache, die diese Lebensmittel gemeinsam haben? Keine sind eine gute Quelle für Vitamin A.

Als die Ärzte die Menge an Vitamin A im Blut des Jungen maßen, stellten sie fest, dass er einen Vitamin-A-Mangel hatte. Die Blutspiegel von Vitamin A des Jungen betrugen 14,3 Mikrogramm pro Deziliter (μg / dl); Der normale Bereich für dieses Vitamin liegt laut Bericht bei 25,8 bis 48,7 ug / dl. Cohen sagte, der Mangel des Jungen sei ernst.

"Vitamin-A-Mangel ist sehr häufig in ärmeren Teilen der Welt, wo es eine führende Ursache für Blindheit ist", sagte Cohen. Aber in weiter entwickelten Teilen der Welt ist es seltener, sagte er. Dennoch, "Menschen, die stark eingeschränkte Diäten wie das Kind in diesem Fall haben, haben ein höheres Risiko für [Vitamin-A-Mangel] und andere Mangelerscheinungen."

Vitamin A ist essentiell für das Sehen, da es bestimmten Zellen in den Augen hilft, richtig zu funktionieren, so der Fallbericht. Nicht genug von dem Vitamin zu bekommen kann zu Anomalien in der Netzhaut führen, sagte Cohen. Die Netzhaut, die sich im hinteren Teil des Auges befindet, beherbergt lichtempfindliche Zellen, die das Sehen ermöglichen.

Um den Vitaminmangel des Jungen zu behandeln, erhielt er täglich zwei Tage lang intravenöse "Megadosen" mit Vitamin A, bestehend aus 200.000 IE, gefolgt von einer dritten Dosis 2 Wochen später. (Eine normale Dosis von Vitamin A für einen 11-jährigen Jungen ist laut der Mayo Clinic 2.000 IE täglich.)

Sechs Wochen später hatte sich das Aussehen der Augen des Jungen laut dem Bericht deutlich verbessert.

Auch seine Sehkraft verbesserte sich, sagte Cohen, in beiden Augen auf 20/800. Cohen wies darauf hin, dass dieses Ausmaß an Sehbehinderung möglicherweise nicht vollständig durch Tragen einer Brille korrigiert werden kann. Alles, was über die Vision von 20/200 hinausgeht, gilt laut der American Foundation for the Blind als rechtlich blind. In einigen Fällen kann der Verlust der Sehkraft in Verbindung mit einem Vitamin-A-Mangel umgekehrt werden, aber im Fall des Jungen ist laut dem Bericht ein gewisser Grad an Verlust wahrscheinlich dauerhaft.

Die Eltern des Jungen unternehmen Schritte, um sicherzustellen, dass er täglich genug Vitamin A bekommt. Gute Quellen für Vitamin A sind laut Bericht Karotten, Süßkartoffeln, grünes Blattgemüse und Fisch.

Lassen Sie Ihren Kommentar